築地虎杖(いたどり)魚河岸千両で看板メニュー「海鮮ひつまぶし」を食べてきました!

築地場外市場は日曜日は閉まっているお店も多いのですが、
さすがは築地、たくさんの人が訪れていてかなりの賑わいを見せていました。

築地場外市場

割と入り組んだ路地には所狭しと飲食店が軒を連ねています。
築地虎杖は、築地に何店舗かありますが、魚河岸千両に行くと決めていたので築地虎杖裏店を通り過ぎて
目当ての魚河岸千両へ!

店内はお客さんで賑わっていてとても良い雰囲気。

運良く並ぶことなく入ることができ、狙っていたメニューである、海鮮ひつまぶしを注文^^
海鮮ひつまぶし

薬味とお茶碗
薬味とお茶碗

最初は、ウニをどかして全体にわさび醤油をかけ、半分だけそのままいただく。
(新鮮な海の幸の美味しさが口いっぱいに広がります!)

残り半分の4分の3は、どかしておいたウニと薬味を混ぜていただく。
(何とも絶妙な味わいですヽ(*´∀`)ノ)

最後にアッツアツのお出汁をかけてお茶漬けにしてサラリといただく。

という3種類の異なる味わい方は病みつきになりそうで、食を楽しませてくれます(´∀`)

海鮮ひつまぶしと一緒に注文した「海鮮極丼」も絶品でした。
海鮮極丼

築地虎杖 魚河岸千両寿司 / 築地市場駅築地駅東銀座駅

昼総合点★★★★ 4.0